Для мам и малышей

РОДИТЕЛЬСКИЙ КЛУБ
Приглашаем родителей с детишками от 0 до 2-х лет

Родительский клуб – это открытое, уютное и полезное пространство для всех родителей и малышей. Мы создаем его вместе: знакомимся, общаемся, делимся опытом, приглашаем интересных специалистов. Сюда можно приходить как всей семьей, так и отдельно мамам с детками. Многое в программе рассчитано на восстановление мамы после родов, на поддержку в материнском самоотверженном деле.
Лекционные кусочки занятий хорошо прослушать вместе с папами, чтобы взгляд на родительство был бы единым: лекции дадут много материала для совместного обсуждения, выработки вашего внутрисемейного взгляда на некоторые вопросы воспитания.

Родительский клуб, что будет >>>

Ведущая клуба – Екатерина Косенкова – мама дочки и сыночка, психолог семейный и детский, инструктор по подготовке к родам, учащаяся акушерка.
Я, ведущая клуба, и специалисты центра «Волшебный ребенок» хотим поделиться лучшим из того, что поняли, прожили, вынесли из своего опыта родительства и работы с мамами и детками, поискать вместе с вами еще возможные пути решения задач, которые ставит перед нами начало материнства, расцвет женственности. Мы готовы поддержать, вдохновить, научить тому, что умеем сами и поучиться у вас. Давайте общаться, дружить, поддерживать и помогать друг другу! Пусть будет больше света, радости и любви в нашем мире!

Отчет о встрече клуба 10 апреля 2010 г.
Тема:
Семейные радости. Кулинарные рецепты

Здравствуйте, дорогие родители!

Наше очередное занятие, посвященное теме освоения новых кулинарных пространств, совмещенное с дегустацией необычных и вкусных блюд для всей семьи, прошло очень удачно для тех, кто, несмотря на зовущую весеннюю благодать на улице, все-таки добрался до нашей встречи.

Спасибо вам за верность и стойкость, друзья мои! Мы, немного отступая от традиции клуба, вначале позанимались йогой для мам, с чувством, с толком и даже с последующим удавшимся расслаблением. Что бывает редко, учитывая присутствие малышей. В этот раз все прошло идеально.

Затем радостно отправились дегустировать принесенные из дома новые блюда, произведения в основном ведической кулинарной традиции.

Под мерный стук вилок и просьбы передать еще добавку, мы начали разговор о новых горизонтах кулинарного искусства и о том, как грамотно их осваивать. Мы рассматривали, пробовали на вкус и цвет разные специи, которые часто входят в состав новых оригинальных блюд. Также мы обсуждали не только изысканную восточную традицию, но и то, как приготовить простые супы, которые с удовольствием будут есть малыши, за 15-20 минут. За вполне ограниченное время мы обсудили порядка 35 рецептов, которые я успела подготовить в раздаточном материале, и поделиться не просто вкусными, но и очень здоровыми идеями-принципами приготовления блюд.

Участники были особенно довольны тем, что беседа была не просто голословной, а со вкусом, оставшимся на языке, в желудке и сердце. Вот и славно! Значит, время прошло не зря, новая информация принята на вооружение и будет притворена в жизнь на радость и здоровье всей семьи.

Формат отчета позволяет мне написать пару рецептов из озвученных на занятии, чтобы те, кому не удалось быть, не кусали локти, а попробовали…

Кичари из риса и красной чечевицы
красную чечевицу и рис басмати взять в равных частях (например, по стакану), замочить в воде на полчаса, затем воду слить и зернышки осушить.
Обжарить в сотейнике в топленом масле семена кумина, горчицы ( по 1\2-1 чайной ложке) до потрескивания, добавить асафетиду( щепоть) и нарезанный лук-репку (2-3 луковицы), обжарить до золотистого цвета и добавить обсушенные рис и чечевицу.
Размешать и залить водой так, чтобы на два пальца покрывало содержимое сотейника, варить до готовности с солью (1 ч.л.) и куркумой (1\2 ч.л.).

Суп-пюре из тыквы и корня сельдерея:
тыква и корень сельдерея в равных пропорциях крупно режется, зелень – мелко.
Тем временем в кастрюле закипает немного воды, бросаем туда тыкву и сельдерей, варим до мягкости, измельчаем блендером, можно добавить немного сливок, нарезанную зелень, семечки (очищенные подсолнечные или тыквенные), сметану в тарелку – по желанию.

Здесь же пишу рецепт Рождественского кекса, который я когда-то приносила на клуб и обещала рецепт.

Рождественский кекс
Отдельно смешать:
1 ст.л разрыхлителя,
1 ч.л. соды и 1 ч.л. соли,
3.5 ст.муки, 2 ч.л. корицы,
1\2 ч.л. порошка имбиря,
1\2 ч.л. душистого перца,
ваниль измельченную – 1\4 палочки,

и в другой посуде смешиваем
3 яйца, 1 2\3 стакана сахара,
450 гр. тыквенного пюре,
1\2 стакана растительного масла,
1 1\3 стакана кефира.

Соединить содержимое смесей и добавить 200 гр. брусники, 150 гр. грецких орехов.
Форму смазать маслом и посыпать мукой, вылить тесто и поставить в разогретую духовку печься при температуре 160 градусов от 60-70 минут (если форма неглубокая) и до 1ч.40 мин., если форма глубока.

Приятного аппетита!

А также любви и радости всем читающим!

Екатерина Косенкова, ведущая родительского клуба

Родительский клуб >>>